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对于进口食物我越來越恐/陈惠娟
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(博讯北京时间2011年3月08日 转载)
    对于进口食物我越來越恐/陈惠娟


     在北京住了些日子,一、为了省钱,也为了方便,更为了吃些合口味的饭菜,就自己开火做饭。可是,每天做菜时都必须多次品尝,比在老家时多放盐才能达到口味。开始我以为是因为所作菜比较甜所致,也没特别在意。直到最近一袋盐快吃完,无意中我才发现,盐袋上已标明这是“加碘低钠盐”。
    
    这回我真的晕了……低钠盐?我的记忆里,化学老师教过:氯化钠就是人们所说的食盐,纯氯化钠的化学成分是氯离子和钠离子,分子式:Nacl。应该没错,我对我的智商还蛮有信心的。这低钠盐的化学成分是什么哪?又是什么成分填平低下去的钠所出现的坑哪?是氯XX?还是溴XX?还是???
    
    已经曝光的三聚氰胺等填平牛奶因兑水低下去的蛋白质,低钠盐!!!让我不寒而栗……
    
    这不由我想起了以前所亲身经历的……
    
    2006年,我做红焖肉,可是发现酱油的颜色很淡,红焖肉根本不上色,我就多加了点。吃饭时红焖肉很咸,爱人恼火地问我:“你放了多少盐呀?”我很纳闷,盐放的不多呀?吃饭时心思一直在溜号,盐放的很正常,对,酱油放的多。拿来酱油用筷子沾一下一尝,嗯,齁咸。找到了罪魁后手。可是,因为说小市场竟卖假货,这酱油我可是在哈尔滨的大超市北京华联买的,而且是名牌产品,正阳河牌酱油。
    
    我想起来了另外一件事。之前我也在这个超市买了一袋大米,袋子上也标明:五常新米,可是,做熟了饭吃到嘴里不是味道。我是城里长大的人,从小吃的就是国营粮店供应的大米,所以分辨不出米的品质。而我爱人是真正的五常人,从小吃着真的五常产大米,嘴很刁,马上就品尝出,这米不但不是五常产的大米而且还是陈化粮。
    
    哈尔滨市承德街上卖食品添加剂的小店林立,一天我坐公交车时路过时,一扫而过时看见一个店铺的门上赫然写着:经营大米香精,肉精……
    
    过些日子等我准好相机再次前往,却怎么也找不到了,所以我对长粒香大米一直存在恐惧,拒绝食用。
    
    我曾经拍摄到哈尔滨市香坊粮库门口的广告牌,上面明确地表明经营品种:碎米,酿酒米、民工米……我曾发文质疑过,按人群来分类的民工米。难道民工——这些在城市里超量使用体力为城市造福的人群,为他们准备的“民工米”里添加了能提供超强能量的元素?这质疑话语发到网上以后,也不知过了多久,再次路过香坊粮库时,门口硕大的红色水泥广告牌不见了踪影。
    
    看看不含奶成分的“奶粉”催生的大头娃娃!
    看看添加三聚氰胺催生的结石宝宝!
    看看污染河水催生的癌症村!
    看看环境污染催生医生查不明病因无法救治的疑难病症患者!
    中华民族是在消亡?还是催生出一个新的人类族群?
    ……
    恐懼之感油然而生…… (博讯 boxun.com)

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