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“双汇”能否“吃回”消费者的信任?
(博讯北京时间2011年4月08日 转载)
    
    稿源:南方都市报
    
    “双汇”能否“吃回”消费者的信任?


    因“瘦肉精”事件下架20多天后,双汇熟肉制品昨日在重庆市各卖场重新上架。为证明重新上架的产品安全放心,双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
    
     “双汇”能否“吃回”消费者的信任?
    
     市场关系中的信任、诚信,并不单是一种需要长期积累、可以为市场交易提供极大便利的“物品”,更是一种建立在双向互动———相互尊重相互体谅、相互信赖相互依靠基础上的精神品质。这样一种精神品质,不只是产品本身质量合格达标意义上显露出的精神品质,更是这背后生产经营者以及监管者自身在其所有商业、监管行为中所彰显出的精神品质,比如,对消费者权益的高度尊重敬畏、对他们心理情感的高度体谅认同。
    
     遗憾的是,截至目前,至少在双汇公司的种种公共行为中,我们还没有充分感受体会到这样一些精神品质。如对于此次“瘦肉精事件”之于消费者的关系,双汇公司一直坚持定性为“困扰”而非伤害;相反,对于自身在“瘦肉精事件”中的角色,则一再强调是“代人受过”、“也是受害者”。而在不久前轰轰烈烈举行的“万人大会”上,双汇公司更热衷于念念不忘地倾诉“瘦肉精事件”给自身带来的巨大损失,却只字不提该事件对消费者带来的健康损失以及相应的损害赔偿。同时,虽然表示“致歉”,但在万人大会上却没有消费者代表出席……
    
     请放双汇一条生路
    
     话说回来,双汇因为经营“瘦肉精”肉制品,公信力降到了冰点,市场全线崩溃,已经损失上百亿元,可以说已经到了悬崖的边缘。这时候,如果拉双汇一把,说不定其就可以浴火重生;相反,如果推双汇一把,其就只有死路一条了。是让双汇死,还是让双汇活,就看广大消费者的态度和行动了。
    
     放双汇一条生路吧,谁都有犯错的时候,不能将失信企业一棍子打死,给其一个改过自新的机会。再说,双汇自己也已经被“瘦肉精”整得奄奄一息了,这是对其不诚信经营最大的惩罚。培植一个民族企业不容易,三鹿的倒掉,让人们痛心不已,久久难以释怀,不能再让双汇去步三鹿的后尘。
    
     放双汇一条生路吧,要知道,放双汇一条生路,也是放了众多养猪企业和养猪专业户的一条生路,更是给了成千上万双汇员工一条就业谋生之路。□张西流
    
     “吃火腿肠秀”不如公布检测数据
    
     瘦肉精事件后,重庆超市30多个双汇产品全部下架,20多天来销量减少数百万元。销售人员可谓心急如焚,但是要让市民相信重新上架的产品是安全放心食品,仅仅做一回大吃火腿肠的秀远远不够,关键要有挽回不良影响的诚意与自我救赎的勇气;要有跌倒再爬起来的意识。靠什么爬起来?要靠产品的优势与向消费者谢罪的表现。优势是什么?显然不是质量,在这个重整山河的特殊时期,唯一可依赖的就是让利于消费者。而此次双汇熟肉制品重新上架,拿了100克的福美火腿肠和新品“弹脆”打特价,其余品种价格几乎没有变化。“特价”不特,无法将消费者的目光再拽回到双汇的身上。如果能在保证与其他产品同等质量的前提下,推出更多的酬宾优惠产品,至少算是次优选择。至于利润率降低,完全可以算一笔账,与其滞销坐以待毙,不如薄利多销,还能赚个本钱与资金回笼。
    
     当然,更重要的是要看到消费者经历瘦肉精事件的忧虑心理有一个释放与缓冲的过程,一味地搞噱头往往适得其反,“吃火腿肠秀”不如公布检测数据。在每一个销售网点及时准确地公布最新的、权威的检测数据,让消费者真真切切看到双汇确实在重新做“肉”,进而有可能让消费者回归购买双汇产品的信心。 (博讯 boxun.com)

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