[加评论] 页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[大众观点]
   

康师傅方便面 不能想象 看了也别吃了
请看博讯热点:食品安全

(博讯北京时间2008年10月25日 转载)
——有人出来管管吗?看了这个方便面也别吃了

    
     提起“顶新”国际集团,也许还有许多人不太知道,如果说起顶益“康师傅”方便面, (博讯 boxun.com)

    几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词,令多少人难忘,也使“康师傅”方便面的销量,在大陆占据了绝对的市场。
    
      然而,还有许多“好吃看不见”的东西,现公之于众,结果会使您瞠目结舌,也会令
    许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称,其劳动保护和劳动环境十分好。实际上,却存在着种种不安全隐患。
    
      一九九六年七月三十一日,酱包车间一女工在作业时,由于劳累和地面湿滑等各种原
    因,不慎掉到搅肉锅里被搅死,其状况简直惨不忍睹。此事震动了公 司上上下下全体员工。然而,在处理这事中,工会负责人及有关大陆管理人员,却一直维护公司利益,损害自己
    同胞的利益,请问他们的良心何在?在解决事情的僵 持阶段,死者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景,使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者,也是为了他们自己。
    
      事件发生后,公司立刻封锁消息,命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调理厂物
    管科科长唐今尧在给其下属开会时,对工人们说:如果有谁向外 界泄露了消息(主要指的是媒体),那就让他马上回家。公司有关人员还命令,近几日内禁止任何人接近搅死人的
    现场。后来,搅锅只做一下简单卫生,就运转了。 真不知道买到、吃到那个时段方便面的顾客有什么反响。
    
      《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定:食品生产经营必须符合十项卫生要求。
    第十一条规定:“生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定?不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。”
    
      象“顶益”公司这样有名的食品企业,在“好吃看得见”的背后,掩盖了多少卫生和质量
    问题,是不是应该查一查呢?
    
      当然,“康师傅”也是经常请人来“检查”的。在“检查”的同时,公关部门将安排有关
    人员食宿,并且是非常高的接待。一次,一个卫生检查部门来检 查,调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查人员。此刻,却出现了意外情况,生产一线需要胡萝卜粒,仓
    库已没有合格的了,只有一些因受潮而结块的,科 长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议,这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道:
    “让你们怎么干就怎么干,否则回 家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时,几位身穿白大褂头戴小白帽的卫生检查人员走了过来,他们好象什么也没看见、什么也没听见,谈笑
    风生而过。那位工人 故意大喊,想引起这些人员的注意,而这些人却匆匆地走了,令人惊异。所以这样的检查,不如不查。
    
      “康师傅”的广告一再声称,不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢?一九九七年九月,
    “康师傅”从广东珠海一厂家,进了大约一万四千公斤虾仁(脱水),这些脱水虾仁几乎全部喷上了红色的人工色素。而检验一路过关,直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。
    
      在所有“康师傅”的配料中,有一种所谓的“营养剂”,它是所有大陆籍员工不知道其真正
    用途的。而就是这样的“营养剂”,多少人想揭开它的谜,却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么,但是,稍有常识的人们都知道,很多食品如果没有防腐剂,那产品的质量
    很快就会变质。
    
      走进“康师傅”的生产厂区,你就发现墙上贴有鲜明的标语:“生产厂区,禁止拍照、摄影。
    ”问其有关人员为什么,答曰:商业生产秘密。
    
      真是如此吗?调理厂,前处理车间,是酱包生产的第一道关。葱、姜、蒜、牛肉等等,均在这
    里粉碎。笔者看到,牛肉从冷库提出后,直接上了切肉机, 连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片,马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时,
    当班组长竟说一班搅那么多肉,冲洗得过来 吗?
    
      葱、姜、蒜倒是冲一下,可是小烂蒜并不拾出去,姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的
    蒜,也被送入搅刀中。当问道一工人时,他笑答:“这还是 好的呢,如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜是经常的事,送货的‘康新’公司经理,据说是一位董事长的妻弟,谁敢拒收,
    那他除非不想干了。”
    
      这里看到的只是一个环节,肮脏的一切,使人难以想象得到,它就是那名声响亮的“康师傅”
    酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲,在面厂工 作时,有一天上夜班,由于劳累过度,他就暂时躺在面上休息一下,没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵,至现在伤口还
    在。可见面厂的老鼠有多少。
    
      调理厂也是老鼠的“天堂”,上夜班的时候,成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏,它们不
    断穿梭于各种精料、粉料之间,被这些肥肥大大的耗子们嚼 过的精料、粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等,又被加工好,装入方便面中,出售给广大顾客。“AZO”
    车间在一次投胡萝卜粒的时候,工人及时 发现了一只大的和几只小的死老鼠,才未被投入,否则后果不堪设想。但是,据当班工人们讲,这种情况未被发现投入料中的多的是,
    人们闻之不禁愕然。
    
    
    
      混大料、混精料车间。常人走到这里,你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘
    埃,你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色 的工人们,正在挥汗如雨地干活。他们的脚下到处是垃圾,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入锅中混料?身上
    各种尘物及汗水,在工人的工作中,不断地撒 向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切,怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢?这是千真万确的。
    
      一位班长反映,我们的工作环境太差,身上衣服脏是没有办法的事,至于精料的质量,虽然也
    有检验,那不过是走马观花,一切都得依附于科长的意愿, 把产量搞上去。再说,吃到顾客嘴里,他们也不会感觉有多脏,多少年就这样下来了,还没有发生吃死人的事。如果认
    真了,可能我们早就回家了。
    
      望着工人们忙碌的身影,看着那飞扬的尘埃,想着那位班长说着的一句话:有时活忙,这混料
    锅几个月也不刷一次。让人联想到了什么呢?方便面啊方便面,你吃起来可真方便,没有想到做起来也够方便的了。
    
      报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标。但是,一些厂商及大
    陆个别受雇佣的管理人员,并不接受批评,不顾广大消费者的身体健康, 继续大量使
    用不合格原料进行生产,投放市场。谈到小料含菌量超标,“顶新”集团的一位协理诡
    辩称,本公司订的菌量标准要比中共政府定得高。言外之意,并不 存在超标问题,可见
    该公司对媒体批评的态度。
    
      “顶益”公司内部,有一个不成文的规定,来料不合格的,如果因急使用,可以办
    理“特采”,“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义,只是某位台籍管理人员的
    一句话,不合格的马上就可以合格了。
    
      “顶新”集团下属有个“顶芳”公司,专门给“顶益”送蒜粉,每次四至五吨。据
    说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚。因此,每次“顶芳”送货,再不合格库管
    人员也得收 (博讯 boxun.com)
(本文只代表作者或者发稿团体的观点、立场)

博讯相关报道(最近20条,更多请利用搜索功能):
  • 方便面150元一包 暴风雪中谁在发“国难财”
  • 慎食:质检公布方便面“黑名单”这牌子也在内 (图)
  • 方便面涨价定性为串通 康师傅等价格已跳水
  • 发改委:“方便面”涉嫌串通操纵市场哄抬价格
  • 集体涨价涉嫌垄断:中式快餐跟着方便面涨价
  • 中国方便面涨价折射出的民生之艰
  • 康师傅、统一企业:方便面涨价可能刚刚开始(图)
  • 中国方便面全面涨价


    点击这里对此新闻发表看法
  •    
    联系我们


    All rights reserved
    博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
    声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。