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中美贸易战效应 出口中国猪肉减少 美国人少吃鸡多吃猪了
(博讯北京时间2018年11月16日 转载)
    美国消费者对鸡肉的需求正在降低,反而吃进更多牛肉和猪肉,原因竟是受到川普总统发起的贸易战的影响;据国家广播公司(NBC)报导,贸易战以来,美国输往中国与墨西哥的猪肉减少,较便宜的培根与排骨因此留在国内,影响消费者对鸡肉的需求。
    
     报导说,由于中国与墨西哥分别对美国商品祭出62%及20%的报复性关税,造成美国外销到这两国的猪肉受到冲击;由于猪肉和牛肉出口减少,国内供应量充足后,价格因此下跌。

    
    在美国国内牛肉、猪肉供应增加后,美国人的日常饮食出现改变,餐馆业者推出更多以猪肉为特色的食品,包括汉堡。但他们都不选择供应鸡肉食品,生鲜超市则主打猪肉。
    
    报导说,快餐服务连锁店像是温蒂汉堡(Wendy's)等,促销活动都正在推动猪肉和牛肉的需求。食品业数据调查公司Dataseential针对75家连锁店作访问,并分析目前餐厅的菜单发现,鸡肉产品的销量下降了14%。
    
    美国国家鸡肉委员会(National Chicken Council)农业经济学家兼顾问罗尼格(Bill Roenigk)表示,这一波进出口数量的转变,将导致泰森食品等鸡肉业者连续27季获利的趋势画下句点。一般而言,鸡肉行业通常会在第四季亏损或仅达到收支平衡。
    
    分析人士指出,今年大批鸡肉生产商因川普发起的贸易战带来连锁反应而痛苦加剧。再加上市场猪肉的供应量增加,都连带降低了消费者对于鸡肉的需求。
    
    据农业部预估,明年美国人均鸡肉需求仅约成长1.2%,但猪肉消费量将会大幅成长至4.3%,而牛肉也会成长2.6%。
    来源:世界新闻网
     (博讯 boxun.com)
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