[加评论] 页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[健康生活]
   

她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包 (图)
(博讯北京时间2009年8月15日 转载)
    
    来源:爱吃博客
     我的一个同事贵姓Baker, 她带来到点心都很好吃,学来两样,今儿拿一样出来。 福瑞安(friands)看起来和玛芬差不多,型状为椭圆,传统的福瑞安是用果仁粉和少许面粉为主料的,主要是杏仁粉,在咖啡店里有很多种的福瑞安,各种果仁的都有,有的加了水果,所以和玛芬很容易混在一起。 这款福瑞安用料和制作都很简单,所需的工具也不多,材料虽然贵一点,但真是很简单又精致的一款家常茶点,咱不能亏待自己啊!
    
    材料: 170克 无盐奶油
    
    125克 杏仁粉
    
    1 大勺碎杏仁
    
    220克 糖粉
    
    55克面粉
    
    5个鸡蛋蛋白
    
    12孔福瑞安模子
    
    做法:
    
    1。烤箱预热至230度
    
    2.微波炉里加热奶油,取出放凉。
    
    3.奶油里筛入面粉和糖粉,加入杏仁粉搅匀。
    
    4.加入鸡蛋白搅匀。
    
    5.烤模要擦很多的奶油或人造奶油
    
    6.每个模里填入3/4 的糊糊,上面放一小撮碎杏仁
    
    7.230度烤5分钟,然后200度再烤10分钟。
    
    8.关掉烤箱后5分钟后才取出烤盘
    
    9.取出福瑞安放在架上晾凉,撒糖粉。
    
    注:同事的原方用250克的糖粉,甜死人,改成220克。 鸡蛋白我用手搅了一下,上面就发的很高,质地也彭松些。看起来好像烤焦了,但同事的更焦,她说她妈说就应该是这样。
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    玫瑰花豆沙包
    
    这个其实不好吃,我也从来都不喜欢吃被人在手上把玩了很久的食物的,那还做?为了显摆下我的手是多么巧,要不就是太闲着没事干了,看着好看就做来玩玩吧! 我会用绉纸做玫瑰花的,以为很容易的,但面团是不一样的啊,头几个做的很差,后几个才找到方法,漂亮多了。面是用草莓牛奶加泡打粉和面,绿也可用菠菜汁,或食品燃料了,里面是豆沙馅。
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    过程图
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    做好的生坯
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    这是给“游走四方的鱼”交的做业
    
    我用的是潮州的咸酸菜,觉得更像你的帖子里讲的“盐酸菜”,除了香辣咸鲜还有一点酸,好好吃,就是我用的辣椒太辣了,我吃的也太多了,第二天肚子不舒服了一天。 谢过!
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    鸡肉菠萝炒苦瓜
    
    鸡胸肉切片腌制后滑水而不是过油,很嫩滑又健康,加洋葱,彩椒片,菠萝块一起炒,香气扑鼻,特别是有了菠萝,味道很特别,一点都不觉得苦瓜的苦了,严重推荐!!!
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    松仁玉米炒蟹棒
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    沙茶酱炒花菜
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    炒土豆片
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    五香豆干蒜薹炒肉
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    清菜一碟
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    冬菇梅菜包子
    
    看着很黄哈,但不暴力的,只不过是发面用了很多的苡仁粉。
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    剩下的面就做了一些很黄不暴力的花卷
    她带来到点心都很好吃:杏仁福瑞安,玫瑰豆沙包


    
    没什么油水,您对付着看了
     _(网文转载) (博讯 boxun.com)


博讯相关报道(最近20条,更多请利用搜索功能):
  • 油炸食品:享受这些美食并不一定影响健康
  • "理想午餐"吃六大美食营养瘦身又能抗衰老
  • 诱人美食搭配“相克”真能要人命?(图)
  • 法国厨师发明世界上第一道人造“分子”美食(图)
  • 美食:没有“肺片”可偏偏叫“肺片”——夫妻肺片来历与做法 (图)
  • 海风吹来的闽菜香:福建可是个美食天堂(图)
  • 经典川菜诠释美食真谛(图)
  • 上海人的最爱美食:腌笃鲜(图)
  • 美食天地:番茄炒包菜 (图)
  • 不花大钱享受美食 美国食谱很畅销
  • 美食天地:梅香咸鱼蒸肉饼 (图)
  • 美食:三八节 教男人们两手 (图)
  • 美食:麻辣的诱惑 (图)
  • 今日美食菜谱:做荆州阴干鱼 (图)
  • 美食:烧大排,牛仔骨面,土豆烧鸡及其烤鸭 (图)
  • 沙坑灶:海滩野餐美食攻略 (图)
  • 美食:香菇荞麦粥 (图)
  • 美食:冬菜焖鸭 (图)
  • 美食:豌豆苗炒鸡丝 (图)
  • 江苏金湖万人共享湖鲜美食宴(图)
  • 长沙市金太阳美食城今天下午发生垮塌事件(图)
  • 美食品安全律师:中共专制体制是毒奶根源
  • 香肠、臭豆腐及麻雀——对比中美食品安全


    点击这里对此新闻发表看法
  •    
    联系我们


    All rights reserved
    博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
    声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。