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猪年到却因非洲猪瘟谈色变 牛羊肉中国各地抢手
(博讯北京时间2019年2月03日 转载)
    猪年到却因非洲猪瘟谈色变 牛羊肉中国各地抢手


    中国猪年春节装饰图
    WANG ZHAO / AFP
    
    (法广RFI 小山)中国农历春节前夕,民众传统熙熙攘攘办年货。观察指因非洲猪瘟导致猪肉遇冷。尽管是猪年春节,民众吃肉更多选择牛羊肉。非洲猪瘟也使牛羊肉价格明显提涨。
    
    农历年春节前因非洲猪瘟效应,中国牛羊肉价格大涨。据中央社今天报道,非洲猪瘟在中国虽未像在台湾般受注意,但一月间已反映在其他肉类的价格上,鉴于非洲猪瘟疫情扩大,部份中国民众去年底以来逐渐远离猪肉,导致牛羊肉价格上涨,其中牛肉一度连5周上涨。
    
    该报道综合民众反映及中国官方媒体消息,以北京市为例,一月中旬在一般传统菜市场上,牛肉零售价格介于每市斤(500克,每台斤为600克)人民币32元至35元之间。
    
    而在北京南郊的丰台区,当时更曾出现每市斤标价高达139元的牛肉。在较靠近社区的小型超市内,牛肉标价虽然没有超过100元的天价,但仍达到37元,明显高于传统菜市场。
    
    报道说,在外地,据消息,即使属于中国四线城市的湖北省孝感市,一月中旬的牛肉价格也已涨到每市斤35元,与北京不相上下;更有贵州民众反映,当地牛羊肉价格都在上涨,牛肉更涨到每市斤42.8元,实在太贵了。
    
    报道说,根据中国农业农村部的「全国农产品批发市场价格信息系统」监测资料,在非洲猪瘟逐渐扩散期间,全中国牛肉均价直到1月3日前,已出现连续5周的上涨。此后虽有小幅度回跌,但与2018年同期相较,仍然高出甚多。
    
    报道引述中国肉类协会牛羊业分会秘书长高观对此表示,由于非洲猪瘟的疫情扩散,部份民众捨猪肉而就牛肉及其他肉类,导致需求量上升,连带为牛肉价格的上涨创造条件。
    
    北京民众因此认為,要是非洲猪瘟疫情无法获得有效控制,春节前的牛羊肉价格势必持续上涨。相形之下,猪肉却有可能跌得比青菜还便宜。 (博讯 boxun.com)
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