页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[大陆新闻]
   

贵州茅台酒股份有限公司召开媒体见面会
(博讯北京时间2012年12月13日 转载)
    来源: 网易 
    
     12月12日,贵州茅台股份有限公司就塑化剂相关问题召开媒体见面会,国内各大主流媒体均就公众所关心的问题与贵州茅台高管及国内相关专家进行交流。

    
    此前,包括国家质检总局在内的三家权威质检部门对茅台酒抽检结果表明,贵州茅台酒没有塑化剂含量超标现象。贵州省质监部门抽取12批次茅台酒样品进行检测,结果显示,茅台酒塑化剂未超临时限量值。贵州质监部门对贵州茅台酒股份有限公司进行专项检查,未发现人为非法添加行为。贵州茅台酒股份有限公司已对生产过程进行全面排查,进一步改进了工艺和装备质量,完善企业质量管理内控体系,将邻苯二甲酸酯类物质纳入了产品出厂检验项目。
    
    中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇、全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河、北京大学教授李可基等相关领域专家以及贵州茅台部分高管出席见面会。
    
    贵州茅台相关负责人介绍,近十年来,茅台构建并完善了以预警平台、研发平台和监控平台相关联动的食品安全预警、监控系统。收集、整理、解读国际国内有关食品安全信息及相关法律法规,与权威机构共同建立酒类食品安全信息分析合作机制,从原料到产品生产及销售进行监控及识别,建立先进食品安全预警平台。茅台拥有国际先进检测设备以及实力强大的技术团队,有能力保证茅台酒品质与食品安全。
    
    在日前发布的公告中,贵州茅台表示,公司长期以来坚持以质求存,视质量为企业的生命,严格按照《中华人民共和国食品安全法》等国家法律、法规进行生产经营活动,生产过程中不添加任何外加物质。公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控,建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系,公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准。
    
    据介绍,2011年台湾“塑化剂”事件发生后,贵州茅台高度重视,对公司生产过程进行了全面筛查和风险评估,针对筛查和评估结果科学有序的推进改进,进一步提升了生产过程工艺水平和装备质量,将塑化剂指标纳入了质量监控体系并严格监控。根据公司自查及与权威检测机构对比结果,公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。茅台还将在现有基础上加大科技投入、增强对外合作、推进技术创新,更加有效提升食品安全监控能力和水平。
    
    贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国强调,六十多年来,茅台人历尽艰辛,励精图治,在困难和挫折面前从未失去过信心,才成就了今天的国酒事业,我们完全有信心、有决心、有能力,按既定战略,把茅台这一民族精品不断做大、做强、做久、做优、做美,努力提升国酒茅台世界蒸馏酒第一品牌的地位,为中国白酒行业的发展,为中国民族工业的发展做出更大的贡献。
    
    中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇说,此次针对白酒行业的“塑化剂风波”本不是一个问题,是人为“制造”出来的问题。部分白酒中检测出微量的塑化剂成分,是一个客观存在的现实,但是这不能证明白酒企业生产了不安全的食品。这是两个概念。目前针对白酒塑化剂,所有报道出来的检测、检出值,现在无法判断它是否超标,因为现在世界各国没有关于这方面的标准,包括世界卫生组织。这说明塑化剂的危害性并不是确定性的,否则世界各国食品安全监管部门会高度重视,给出更苛刻的标准。即便如此,包括茅台酒在内的广大白酒企业进行了深入排查,进行了几百、上千组数据的检测,为了降低它可能存在的风险,花费巨资把所有在生产过程中可能涉及到的材料,导致迁移的材料全部做了更换。
    
    江南大学副校长徐岩在回答记者塑化剂是否可增加白酒老味、产生挂杯效果时说,目前没有任何科学依据表明在白酒添加塑化剂能增加白酒老味、挂杯效果,白酒挂杯是由白酒中水、酒精、风味物质达到一定密度后形成的自然现象,而白酒老味是储存到一定年限后自然形成。塑化剂有塑料味道,不可能改进酒的口感。
    
    全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河、北京大学教授李可基等专家,从不同角度澄清了此次白酒行业塑化剂风波中的种种误解,希望公众、媒体能全面、准确的理解相关事实。
    
    贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国在回答有关提问时表示,感谢有关网友对塑化剂的关心,白酒行业也因此对食品安全更加重视和关注。他说,中国历史悠久的白酒工业,不会因为这一次风波而终止发展和成长步伐。 (博讯 boxun.com)
3192051052
分享:
blog comments powered by Disqus
   
相关报道(更多请利用搜索功能):
·北大教授力挺茅台 称三聚氰胺基本无毒
·茅台酒塑化剂含量 年分愈高酒愈毒
·专家:每人每天喝2斤茅台符合欧盟限值
·茅台开媒体见面会回应塑化剂风波 称质量有保障
·茅台送检人公布检测报告 检出含塑化剂
·贵州茅台公告称产品塑化剂指标符合国家要求
·茅台送检引白酒股暴跌年份酒科学性何在? (图)
·袁仁国:大跌是阴谋不会送茅台检塑化剂
·茅台陷“2万吨库存”传闻 白酒业面临崩盘
·茅台五粮液两家酒企净利润超上市家电企业总和
·茅台董事长被曝持“记者证” 或涉违规
·茅台价暴跌 炒家巨亏 "高价盛况"难再现
·贵州茅台诉温州十商户侵权 索赔160万元
·温州10商户门头用"贵州茅台集团" 遭索赔160万元
·温州10家商户门面打“贵州茅台集团”被告侵权
·茅台称只为人民大会堂等少数单位提供特供酒
·茅台国酒商标公示期满 汾酒声明保留法律权利
·实拍:特供——御用茅台酒 (图)
·浙江捣毁大型假酒制售窝点 劣质烧酒灌装茅台
·茅台酒背后的利益链
·红旗车和茅台酒/王安
·三公消费不喝茅台喝什么 我郑重推荐喝尿
·“不喝茅台喝什么”反问有没有答案? (图)
·公款纵酒罪在腐败,茅台酒有何过?
·“不准公款喝茅台”背后有个制度陷阱
·是谁不想让茅台成“奢侈品”
·“茅台油”中还有多少不干净的成分???
·茅台董事长回应军酒占比60%质疑 称6%都不可能
·“喝完茅台摔瓶子”无关大众维权
·国庆将至茅台突破千元 囤茅台酒闭着眼发财(图)
·开旱情一个玩笑:酒厂集体停产让路茅台?
·郎咸平:喜欢偷东西的日本人为何偷不走茅台
·城隍庙廉政:驻京办你买这么多茅台酒是谁的钱?买了给谁喝?(图)
·都是茅台酒惹的祸
·乔志峰:打人的“茅台局长”糟蹋了两个好词
联系我们


All rights reserved
博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。