央视揭麦当劳卖过期食品
(博讯北京时间2012年3月17日 转载)
( 明报) 中央电视台在一年一度的「3‧15」消费者维权晚会上，曝光包括麦当劳、家乐福等国际品牌在内的欺骗消费者行为。央视卧底记者踢爆麦当劳一家北京分店用掉在地上的牛肉饼制造食物及出售过期食品，员工宣称若完全按章办事就拿不到奖金分红。国家食品药品监督局昨日约谈麦当劳负责人，涉事餐厅则停业整顿。
被曝光的麦当劳餐厅位于北京三里屯。央视记者到该店「放蛇」打工期间，用藏在身上的摄录镜头拍摄厨房运作，揭发员工未按规定丢弃电子保温箱的到期熟食，而是按掣重新计时，一排盐焗鸡翼超过保存期一个半小时仍未丢弃。 (博讯 boxun.com)
炸甜食同样存在过期销售问题，一批香芋批的纸包装原本註明「22﹕20」（晚上10时20分）到期，但员工在第二个「2」下面加一撇，保质期便「延长」至「23﹕20」。记者还发现，一袋用来做汉堡的生牛肉饼跌撒在地时，员工未经任何处理便继续使用，有员工还称「油煎一下细菌就都死了，没事儿」。
麦当劳对外宣称公司规定过期食品必须扔掉，但在短片中，有员工说﹕「标准是扔！但没有一家店是扔的。他们都睁一只眼闭一只眼。规定是人定的。」还有人说，处理食材涉及到经理奖金与员工分红，「（废弃食材）多少都得计到成本里面，只有盈利才有分红，亏损了还拿什么分红？」
麦当劳中国昨透过官方微博向消费者致歉，并强调今次是个别事件，将严肃处理。涉事分店昨天停业，有店员告诉本报，暂无重新开业时间表。有前来就餐的市民说，麦当劳是大品牌，不应出现如此纰漏，在麦当劳未作出正式回应前，他将不会再消费麦当劳食品。
昨日下午，本报记者造访麦当劳北京方庄店，店内有20多名顾客。店员拒绝回答生意是否受影响等问题。现场近一半顾客知道央视的相关报道，但多数人同时相信，麦当劳各餐厅已经改正。
正在就餐的王先生说﹕「该吃还得吃。」他还说，中国三聚氰胺牛奶、地沟油食品太多，他已不再大惊小怪，「中国人的胃早被培养成铁胃」。他同时说，看央视的相关报道时，一直抱持「谁被曝光，又该谁倒楣」的心态。
3月15日为「国际消费者权益日」。 央视3‧15晚会已举办多年，每年都披露一批商家欺骗消费者行为。去年被3‧15晚会曝光违规的公司有双汇火腿肠、锦湖轮胎、国美电器等内地企业。今年涉及国内外多家知名企业，除家乐福与麦当劳外，中国电信与多家银行亦捲入侵犯消费者权益事件。
_(网文转载) (博讯 boxun.com)
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