食品是否染塑？济南检测“无门”
(博讯北京时间2011年6月13日 转载)
济南找不到一家检测机构
现实情况也印证着这种尴尬。
对于“塑化剂风波”，济南市几家监管部门均表示，目前济南的检测设备还无法检测。这就意味着，如果市民想要检测饮料、香精等食品是否安全，在济南都找不到官方检测机构。 (博讯 boxun.com)
昨天下午，记者首先打了济南市食品药品监管管理局的电话，工作人员解释说，现在既没有检测设备，也缺乏相关对照标准。
国家药监局近日紧急发通知，要求餐饮环节查处含塑化剂问题产品。济南市餐饮单位何时开始检查?该局稽查处表示，由于昨天是非工作日，还没接到国家食药局的有关通知，不方便透露相关情况。
国家药监局11日发出通知，在广东、浙江4家企业8个样品中检出塑化剂，让原本离我们“很遥远”的威胁突然迫近。
作为普通市民，我们该如何远离塑化剂?目前看来，答案并不乐观。昨日，记者调查发现，这竟然是一种连多数食品厂商和济南药监部门都无法提供检测的添加物。这则通知，不但再次拉长了“染塑”的名单，更加深了济南百姓的忧虑。
涉塑香精是否流入济南市场
“可能有人进问题货”
昨天，记者登录国家食品药品监督管理局网站，在“最新动态”一栏中看到，国家抽样检测显示，在四家企业的八个样品中，检出塑化剂类物质。
涉塑企业 有公司网站已关闭
为了弄清“涉塑”产品是否流入山东，记者对四家“涉塑”公司进行了采访。结果发现，只有广州市美益香料有限公司的电话能打通，但客服人员称不清楚有关情况，并留下记者的联系方式，表示由公司领导解释，但再无音讯。
广东省江门市高迪食品有限公司和江门市展旺食品有限公司，同属于一家名为“朱师傅”的食品公司。网站所留联系电话无人接听。而杭州溢香源生物科技有限公司的网站更是已经关闭。
香精商店 不排除进了问题货
这次“涉塑”的产品主要是香精，超市里并不销售，只有食品添加剂商店能买到。为了探究济南的市场上到底有没有这些产品，记者昨天来到天桥食品添加剂市场。
记者以购买者身份一连询问了七家店铺。店家们一听“香精”俩字就连连摇头，称从不卖香精。其中一位女老板轻声嘀咕：“查这么严，还敢来买香精?”
在第八家店铺，女店主道出了实情，“卖香精的很多，但怕碰到记者，就很小心。”
她说，她的货主要来自青岛、天津和深圳。“不过，每家进货渠道都不一样，济南也有不少店从广东、浙江进货。不排除有这次曝出的问题货。”
化工专家揭秘———
为啥香精中会用塑化剂
对于食品中掺塑化剂，济南大学化学化工学院教授魏琴昨天痛批，“比三聚氰胺还严重，简直丧尽天良。”
染塑后视觉效果会更好
魏琴说，塑化剂是一组化工原料的统称，它们共同的作用是增加塑料制品的柔韧度。“香精的主要成分应为乙酸芳樟酯，可是，有不法商贩为节约成本，用化工原料邻苯二甲酸二辛酯(塑化剂)替代了它。”
香精、酥油等作为浓缩芳香油，化学性质不稳定，需要加入改良剂使其稳定，并保持香味。因此，塑化剂就作为一种非法添加剂被加入其中。“还能更好地让油和水融合，这样视觉效果会更好。”
魏琴说，之所以以前没出现塑化剂的事件，是因为没有想到这些食品本该用的原料会变成塑化剂。
我们生产的塑化剂哪去了
2001年，山东齐鲁增塑剂股份有限公司质检部部长李燕，参与制定了《工业邻苯二甲酸二辛酯》产品标准的制定。昨天下午，记者辗转联系上在淄博的她。
李燕说，全国每年的塑化剂产量在125万吨，但具体的流向却成谜。她就职的这家企业，产销规模占全国总产量比例达到30%。“由于我国还没有分级标准，所以许多代理商或商贸公司从我们手中买走后，究竟用在了啥地方，我们很难追踪。”
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