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双汇丑闻后"瘦肉精"检测卡脱销 肉食品生意清淡
(博讯北京时间2011年3月19日 转载)
    
    傍晚时分,北京首钢小区菜市场唯一的肉摊旁,李师傅看着摊上一堆没卖出的猪肉愁眉不展。3·15曝光“瘦肉精”事件后的这几天,一直生意火爆的李师傅遭遇了滞销。之前,众多肉制品企业、超市终端亦纷纷将众多猪肉产品下架。
     (博讯 boxun.com)

    硬币的另一面是,销售食品安全检测仪器的厂商却迎来了他们的“旺季”。杭州天迈生物科技有限公司的销售称,他们的产品“瘦肉精”检测卡存货已经被预定一空,订单也已经排到三天后。
    
    “瘦肉精”事件出现之后,这些厂商的政府客户多了起来。上述销售表示,工商局、检疫局等各个部门都是他们的客户。尤其这段时间,他们要的货数量特别大。
    
    他们直言不讳地说:“出现三聚氰胺事件的时候,三聚氰胺的检测卡就特别好卖,现在出现瘦肉精了,当然是瘦肉精的检测产品好卖了。”
    
    脱销
    
    上述厂商介绍,检测“瘦肉精”的仪器有很多种,比较简单的就是使用检测试剂条,这种试剂条的价格在10元到15元不等,检测方式一般是通过生猪的尿液。十几分钟就能检测出来,操作简单,价格便宜。
    
    稍微复杂一点的就是通过仪器来进行检测,检测仪器大都在万元以上,操作稍微麻烦,需要进行培训。最贵的仪器在几十万元以上,这种仪器主要是根据国际上的指标来进行检测,一般是科研机构来购买。
    
    “前两种产品主要是厂家和政府机关买的多,特别是在“瘦肉精”出事之后,这种检测卡基本上就处于脱销状态。”销售人员称。
    
    食品安全事故给这些企业带来了阶段性的销售旺季。温州欧斯达康生物科技有限公司的销售人员介绍,他们的公司是在2005年成立的,之前的生意并不是很好做。后来随着食品安全问题不断出现,他们的生意才逐渐好起来。
    
    他介绍说,2008年三聚氰胺事件出现后,他们的三聚氰胺的检测试剂就卖得很好,工商局、农业局、畜牧局以及各地的畜牧兽医与动物检疫站都成为了他们的客户。
    
    上述销售表示,之前的客户都是厂家和政府,现在很多个人也跑过来买试剂,但是由于现在要货的人多,他们现在对一些个人客户就“照顾不上”了。他告诉记者:“之前很多检查都是走形式。现在都要求认真查,所以他们要的货也就多了。”
    
    据了解,“瘦肉精”事件后货源紧张,该公司现在要提前10天左右订货,而且2000件以下的试剂已经不接单。即便是价格高,他们也倾向于大客户,小客户坚决不“招待了”。
    
    决心
    
    在政府大力度检查之下,销售食品安全检测仪器的厂商迎来了他们意想不到的生意“旺季”。但现象背后彰显的却是政府重大食品安全事故响应机制的缺失。
    
    2009年6月,卫生部副部长陈啸宏在公开场合表示,要汲取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的惨痛教训,进一步明确,规范应急处理工作程序,落实食品安全应急保障要求,修订国家食品安全事故应急预案,建立部门协调、信息互通、事故善后处理、整改督查回访等食品安全事故处置机制,健全重大食品安全事故报告、事故调查、事故处理和流行病学调查制度。
    
    两年后,这一承诺显然被“瘦肉精”事件“搅黄”了。央视在“3·15”特别报道中曝光了吃了“瘦肉精”的生猪流入市场,导致众多肉制品下架。同日,中国农业部发出通知,要求各级畜牧兽医部门进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作,切实保障畜产品质量安全。
    
    被涉及其中的双汇集团旗下的上市公司“双汇发展”在3月15日下午跌停,并于傍晚发布停牌公告。双汇发展停牌后,记者联系了双汇的相关人士。
    
    该人士称“出事”的济源双汇食品有限公司的产品仅仅占双汇产品很小的比重,而且称双汇在被曝光之后就立即进行了内部检测,来确保继续上市的产品不含“瘦肉精”。
    
    除此之外,一份漯河市食品药品监督管理局3月16日给河南省食品药品监督管理局的汇报材料被媒体曝光:漯河局接到省局明电后,按要求立即组织市安监、流通、稽查人员以及县区执法人员,对辖区内药品生产经营企业有关盐酸克伦特罗“瘦肉精”的生产经营情况进行了全面检查。
    
    本文来源:经济观察报 (博讯记者:铁树) (博讯 boxun.com)

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