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江泽民家厨追讨十万欠薪
(博讯2007年1月20日)
    以担担面及仿国宴菜闻名的扬州菜馆咏藜园,被一名来自内地、曾经担任过前国家主席江泽民家厨的厨师入禀劳资审裁处,追讨两年来逾十万元欠薪,但菜馆指该厨师无尽力履行合约责任,无定期交出新菜式,又拒绝入住菜馆提供的宿舍,因此要在薪津中扣除有关款项。控辩双方昨日无法就欠款数额达成和解,裁判官将案件押后至三月十二日再提堂,控辩双方要在二十八日内,向审裁处提交自○四年开始接触至今的详细资料。
    
     东方日报报导/当事人彭高发,○五年一月一日开始在咏藜园担任厨师工作,合约为期三年。咏藜园董事杨太昨日在庭外表示,彭的薪金连津贴每月为二万八千元,公司提供来回机票及住宿,工作包括培训其他新人厨师,为公司接受传媒访问宣传及每月为公司推出四款新菜式作招徕。 (博讯 boxun.com)

    
    接受和解可续聘用
    
    不过彭来港后拒绝入住员工宿舍,公司要额外花费一万四千多元,在佐敦租了一个逾一千平方?单位给彭及其助手入住。
    
    杨太指,彭任职期间公司先后派出四名厨师跟他学习,不过彭未有尽力导新人,亦无定期交出新菜式,故要在薪津中扣除租金、部分新菜式津贴及勤工奖等款项。
    
    杨太表示,彭目前仍然在公司上班,已调往负责一般的工作。她说咏藜园目前仍会继续聘用他,并愿意以一次过付出四万八千元和解,条件是彭必须为公司补回过去应该推出共六十四道新菜式。
    
    不过有关款项与当事人所索偿额有差距,最后无法达成和解。当事人彭高发昨日拒绝回应记者的提问,当记者在劳资审裁处楼下拍照时,一度遭与彭同行的一名不知名男子以手肘推撞。
    
     (博讯 boxun.com)
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