香港迪斯尼乐园取消鱼翅大餐(图)
(博讯2005年6月25日)
香港和中国是全球最大的鱼翅市场 在环保人士压力下,香港迪斯尼乐园周六终于宣布取消鱼翅大餐。
香港迪斯尼乐园表示:因为无法找到环保意义上可持续的鲨鱼来源,决定取消婚宴上的鱼翅汤。
早些时候,面对环保人士强烈反对,香港迪斯尼乐园仍坚持在今年9月12日开园之时的宴席上提供鱼翅汤,并且说提供鱼翅汤是响应香港当地的饮食文化。
环保组织指责香港迪斯尼乐园一方面标榜重视环保而另一方面却提供鱼翅汤的行为非常虚伪。
切割鱼翅
有些渔民把鱼翅从鲨鱼身上切割下来后,再把鲨鱼放回海里。放回海中的鲨鱼在被割下鱼翅后的命运注定是死亡。环保组织强烈谴责了这种残酷做法。
香港迪斯尼乐园曾保证不采用这种切割方法获得的鱼翅,并且表示只有供应商杀死鲨鱼,利用鲨鱼全身,迪斯尼乐园才会采用这些供应商的鱼翅。
在宣布取消鱼翅汤之后,香港迪斯尼乐园表示他们将继续重视环保,鼓励"负责任的消费行为。" 他们还表示将继续努力在"文化敏感和环保之间保持和谐。"
环保组织对香港迪斯尼乐园的决定表示欢迎。
香港迪斯尼乐园是迪斯尼乐园与香港政府的合资公司。 来源:BBC
(博讯记者:张君) (博讯 boxun.com)
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